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Las pastelas de pollo (o bastelas / pastillas) son, junto al cuscús y el tajine, uno de los platos más sublimes y solemnes de la gastronomía de Marruecos.
Consiste en un pastel de masa hojaldrada (pasta brick o filo) que fusiona de forma magistral el sabor salado y especiado del pollo con un toque dulce de almendras y canela.

Precio por persona

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